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螺絲椒很辣，但是你需要自己嘗試一下，因為每個人的口味都不一樣。對于經(jīng)常吃辣椒的人來說，螺絲椒不是很辣，但是對于不經(jīng)常吃辣椒的人來說，就不能接受了。
每個人對辣椒的承受能力是不一樣的。一般來說，螺絲椒不辣，也很辣，看外觀就知道了。略圓，較大的螺絲椒不辣，大部分人比較喜歡吃辣的，少數(shù)人比較喜歡不辣的。對于口味較淡的人來說，即使是不辣的螺絲椒也會太辣，這主要是基于個人口味。
辣椒到底有多辣沒有明確的限制，但作為蔬菜，營養(yǎng)豐富，做法很多，能刺激食欲，促進消化。螺絲椒可以腌制，所以螺絲椒不是特別辣，可以當配菜吃。
腌制的話，把螺絲椒清洗干凈，控制好水分，否則會影響后期制作過程中的口感。最好是把螺絲椒的頭去掉，然后切成塊放在密封的瓶子里，這樣就可以放調(diào)料了，一般是醬油，辣椒和八角，還有鹽。
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