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一般來說，新買的獼猴桃可以放在保溫袋里，密封部分簡單封閉，但不能完全密封。等兩三天就可以成熟了。水果催熟也是一個好方法。從超市買一些香蕉和蘋果可以起到催熟的作用。
獼猴桃也可以放在乙烯環(huán)境中，新買的獼猴桃可以放在噴有乙烯的環(huán)境中，或者在乙烯液中浸泡幾分鐘，一段時間后就會成熟。
獼猴桃怎么保藏？
獼猴桃可以放在紙箱里，蓋上蓋子，放在陰涼干燥的地方。一般來說，獼猴桃可以在陰涼的環(huán)境下儲存幾周，不需要冷藏，但如果你想保持良好的商品價值，最好采取冷藏。
獼猴桃冷藏可保存四個月至六個月以上。
獼猴桃營養(yǎng)價值高，被譽為享受神奇的水果。獼猴桃含有十多種氨基酸，這種水果中的維生素是橙子的十倍，可見這種食物的營養(yǎng)價值。
獼猴桃可用于制作罐頭、果脯、干果等。除了正常消費。這些食物也受到人們的喜愛。
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