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喝生土豆汁會(huì)引起腹痛腹瀉，還會(huì)影響腎臟健康和消化。所以平時(shí)煮土豆汁喝最好，生土豆汁最好不要喝。不過適量食用還是可以的，可以提高免疫力和自愈能力。但是，對于腸胃不好的人來說，要避免生薯汁。
生土豆汁的方法很簡單，只需要準(zhǔn)備新鮮的土豆，選擇干土豆。如果泡在水里，不建議用這個(gè)土豆做土豆汁。土豆選好后，要清洗干凈，去芽，去皮。然后，要用案板碾碎，用干凈的紗布包好，擠出來?；蛘吣憧梢杂谜ブ瓩C(jī)擠出新鮮的土豆汁。
一般來說，生土豆汁是可以喝的，但是需要注意的是，如果土豆的綠色部分變了，一定不能喝，因?yàn)槔锩嬗杏卸疚镔|(zhì)。喝適量的土豆汁可以保護(hù)粘液蛋白，消除干眼癥，緩解痛經(jīng)。女性朋友可以喝點(diǎn)土豆汁。
不是每個(gè)人都能喝土豆汁。對于胃寒的人來說，喝土豆汁會(huì)引起腹瀉。腹瀉嚴(yán)重的話要去醫(yī)院檢查治療，不要耽誤病情。
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