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饅頭熱水蒸還是冷水蒸 蒸饅頭時(shí),冷水上鍋蒸好,還是熱水蒸好?到底要蒸多長時(shí)間合適?

在家蒸饅頭,蒸多久合適,饅頭店老板教你正確的做法和技巧

隨著人們生活水平的提高,食物不僅是一種味覺享受,也是一種精神享受。饅頭是中國很常見的面食,北方人和南方人都喜歡吃饅頭。而且饅頭已經(jīng)成為很多人早餐必吃的食物。很多人都無法拒絕剛蒸好的饅頭。

很多人會(huì)選擇在家做饅頭,很多人會(huì)選擇在外面買饅頭。但是大多數(shù)人還是在家做饅頭,因?yàn)樽约鹤龅酿z頭更健康。但是很多網(wǎng)友說他們做的饅頭又硬又不好吃,很多店做的饅頭就是天上一個(gè),地上一個(gè)。所以很多人都為做饅頭頭疼,那么如何才能做出好吃又軟的饅頭呢?

事實(shí)上,饅頭不僅有制作面團(tuán)的技巧,而且在時(shí)間上也有很多技巧。很多人對(duì)蒸饅頭的時(shí)間有不同的看法。有人認(rèn)為蒸饅頭只需要十分鐘,也有人認(rèn)為蒸久了饅頭會(huì)更好吃,比如蒸半個(gè)小時(shí)。就是因?yàn)樗麄冋麴z頭用的時(shí)間不一樣,所以饅頭的味道也不一樣。在日常生活中,很多人開始通過把饅頭放在蒸籠上來計(jì)算時(shí)間,而有些人會(huì)等到蒸籠充滿空氣。

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饅頭可以發(fā)酵一晚上嗎 如何晚上發(fā)面早上蒸?教你用冷藏發(fā)酵,一學(xué)就會(huì),饅頭包子特好吃

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自從孩子開始上小學(xué),我家的早餐就換了一個(gè)新的層次,特別是我和老公兩個(gè)人的時(shí)候,因?yàn)閼械米觯纱喑粤藥讐K餅干或者面包來抵抗,有時(shí)候不吃。但是家里有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),早餐需要認(rèn)真對(duì)待。每天都是以不同的模式進(jìn)行。但是,面食永遠(yuǎn)都是一樣的,首先要考慮的是更耐饑。我一般晚上睡覺前準(zhǔn)備做早餐面食,...

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