菠菜和雞蛋一起吃不會(huì)有什么危害，更不會(huì)破壞兩者所含的營(yíng)養(yǎng)成分。黃色的雞蛋和綠色的菠菜放在一起，視覺效果也不錯(cuò)，能激起我們的食欲。
菠菜和雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷某煞?，被人們廣泛使用和喜愛。
菠菜可以和大部分蔬菜一起吃，但是下面的蔬菜不能一起吃。讓我們來看看:
一、豬肝:
眾所周知，豬肝含有大量的銅、鐵等金屬元素，菠菜富含維生素c，金屬元素很容易氧化維生素c，這種情況下營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣。
二、豆腐:
日常生活中，很多人喜歡把菠菜和豆腐一起吃，其實(shí)是一種錯(cuò)誤的方式。
豆腐中含有豐富的氯化鎂、硫酸鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，但菠菜中的草酸會(huì)與氯化鎂、硫酸鈣等發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫草酸鎂、草酸鈣的東西。
就是這兩樣?xùn)|西會(huì)阻礙人體對(duì)鈣的吸收，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致結(jié)石。
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