螃蟹可以和橘子一起吃,但不建議一起吃。橙子是一種維生素C含量很高的水果,可以提高人體免疫力。螃蟹的營養(yǎng)價值很高,尤其是蛋白質和一些微量元素。
很多人認為一起吃螃蟹和橘子可能會中毒。為什么?我們來看看。
有人認為橙子中的維生素C會與螃蟹中的砷化合物反應形成砷,進而導致人體中毒。
這個說法聽起來很有道理,但不能成立,因為螃蟹不含砷化物,這是生長環(huán)境帶來的。
除了以上幾點,如果想引起中毒,一起吃也是很重要的,就是大量吃。
所以螃蟹和橘子可以一起吃,但是不建議一起吃是有原因的。
螃蟹和橙子營養(yǎng)豐富,但放在一起會造成營養(yǎng)物質的流失,使吸收的營養(yǎng)物質無法發(fā)揮最大的作用。
所以雖然可以一起吃,但是不要一起吃,盡量發(fā)揮它們最大的營養(yǎng)價值。
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