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柿子確實(shí)不能和酸奶一起吃,因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸和果膠,而酸奶富含蛋白質(zhì)。如果單寧酸和果膠遇到蛋白質(zhì),很容易凝結(jié)成塊,形成胃柿石,影響健康。所以要避免把柿子和酸奶一起吃。
柿子營養(yǎng)價(jià)值高,含有維生素C、維生素E、胡蘿卜素和多種微量元素。適量吃一些柿子,可以清熱解渴。但是,不能吃柿子空。吃柿子之前,先把柿子皮剝掉,因?yàn)槭磷悠じ缓匪幔贿m合食用。
柿子不能和酸奶一起吃,也不能和富含蛋白質(zhì)的食物、海鮮或冷飲一起吃,否則會(huì)影響腸胃健康。柿子不宜過量食用。柿子吃多了會(huì)引起脹氣、腹痛等癥狀。
柿子和牛奶不能一起吃,因?yàn)榕D桃哺缓鞍踪|(zhì)。柿子含有膳食纖維。適量吃一些柿子不會(huì)引起不良反應(yīng),反而有降火作用。對(duì)于燥熱之氣的人,可以吃一些柿子緩解。
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