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一般電壓力鍋都有使用說明。如果你想用它們進(jìn)行營養(yǎng)蒸，可以仔細(xì)閱讀電壓力鍋上的說明和注意事項(xiàng)。通常電壓力鍋通電后，加熱板將鍋內(nèi)的水燒開后，燒開的水不斷輸出蒸汽，所以通電前需要將食材放入電壓力鍋內(nèi)。
首先往鍋里加入適量的水，不要太多，然后把食材放入碗中，再把碗放入鍋里，這時(shí)食材主要是通過蒸汽加熱來烹飪的。不能加太多水，因?yàn)殚_水會混入食材中，水量只要橫過鍋底就可以了。
如果你蒸雞蛋，你可以把它們打碎成小碗。攪拌后，可以加入一些白糖和鹽。如果是給孩子吃的，不需要加鹽太多，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了。如果你不喜歡甜食，就不用加了。之后攪拌均勻，加入適量水繼續(xù)攪拌。
最后放入電壓力鍋中，加入少許水，蓋上蓋子，蒸8~10分鐘即可。電壓力鍋上有時(shí)間限制和各種功能。要蒸雞蛋，點(diǎn)擊蒸雞蛋按鈕，然后選擇保溫時(shí)間。時(shí)間到了，加白糖?；蛘呷绻斑x擇咸味，就加鹽。
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