紅蛇果實可以在陰涼處保存七到十天左右，如果裝在塑料袋里，放在冰箱里，可以保存更長時間。如果有剩余的蛇皮，也可以做成蜜餞或果醬，放在冰箱里更劃算。
蛇可以冷藏。對于蛇果的保鮮，最簡單的方法是冷藏保存，既能保證蛇果的新鮮度，又能長期保存。首先，蛇果用保鮮膜包緊，然后存放在冰箱里。這樣一兩周內(nèi)不會變質(zhì)。
蛇果也可以包在報紙里保存。如果是短時間內(nèi)，可以存放在陰涼通風處，時間短但方便，很多店都會這樣保存。
如果你想讓蛇果保存更久，它就會被冷凍。蛇果冷凍后，可以長期保存。首先要把蛇果用保鮮膜包起來，直接放入冰箱的冷凍室里儲藏冷凍。雖然這種冷凍方法可以長期保存食物，但這種保存方法很可能會影響食物的味道，降低食物的原有營養(yǎng)價值。
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