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蓮藕和土豆可以一起吃。蓮藕和土豆的成分沒(méi)有化學(xué)反應(yīng)，一起吃不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響，也不會(huì)引起身體不適。所以吃藕的時(shí)候可以放心的吃土豆。蓮藕和土豆是常見(jiàn)的蔬菜，一起吃可以使?fàn)I養(yǎng)更加全面。
土豆含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用后能為人體提供能量，還能做出很多美味的食物。
酸辣土豆:
制作前，每個(gè)人要準(zhǔn)備500克土豆絲、30克干辣椒、10克醋、15克辣椒醬、10克大蒜、10克生姜和10克洋蔥。
土豆去皮切絲，切絲的同時(shí)放入冷水中浸泡，可以去除土豆中的淀粉，使土豆口感更脆。將大蒜、生姜、大蔥洗凈，大蒜切段，生姜切段，大蔥切小段。
鍋內(nèi)倒入適量的食用油，加入小紅辣椒、胡椒粉、大蒜、生姜、大蔥，翻炒，然后加入土豆絲，翻炒一會(huì)兒，加入鹽和醋，翻炒均勻，即可出鍋。
酸辣土豆絲很適合愛(ài)吃酸的朋友。它的制作方法比較簡(jiǎn)單，在家也很容易制作。吃酸辣土豆絲有開(kāi)胃的作用。
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