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螃蟹不建議配啤酒。螃蟹中含有大量的嘌呤和苷元，啤酒中含有分解這兩種成分的催化劑，所以邊吃螃蟹邊喝啤酒可能會(huì)促進(jìn)有害物質(zhì)的形成。
啤酒也含有嘌呤。如果人體新陳代謝出現(xiàn)問(wèn)題，吃螃蟹喝啤酒會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸水平急劇上升，從而誘發(fā)吃水。
吃完螃蟹不建議吃柿子。柿子和螃蟹都是涼的東西。一起吃容易傷脾胃。體質(zhì)弱的人一定要注意。柿子和螃蟹都含有單寧酸，一起吃很容易固化成單寧酸蛋白。這種物質(zhì)不容易消化，會(huì)在體內(nèi)積累。
吃了螃蟹不建議吃花生?；ㄉ短?，脂肪含量高，是比較油膩的食物。油膩的食物如果遇到?jīng)龅臇|西，很容易導(dǎo)致腹瀉，不建議吃完螃蟹再吃花生。
吃螃蟹后不建議吃芹菜。芹菜可以去除油膩，帶走一些脂肪。很多人覺(jué)得吃螃蟹太油膩，想喝點(diǎn)芹菜汁變油膩。其實(shí)這是不對(duì)的，因?yàn)榘堰@兩種食物一起吃，很容易影響蛋白質(zhì)的吸收。
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