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魷魚有骨頭,特別是較大的魷魚,摸起來有明顯的感覺。魷魚是一種軟體動物,呈錐形,有十根觸角,經(jīng)常成群結(jié)隊地在大約20米深的海洋中游動。
魷魚是一種食用魚,營養(yǎng)價值很高。魷魚是高蛋白、低脂肪、低熱量的食物,營養(yǎng)價值不亞于金槍魚和牛肉。
魷魚含有少量脂肪和碳水化合物,還富含微量元素。適量食用可以補充人體足夠的營養(yǎng)。
魷魚是高蛋白海鮮食品,不適合搭配羊肉、狗肉等熱食。
吃魷魚要注意。魷魚不適合搭配維生素C含量高的食物,可能會導(dǎo)致中毒。
魷魚不適合過敏體質(zhì)的人。這種食物中的蛋白質(zhì)很容易引起過敏,因此過敏體質(zhì)的人在食用時要注意。
吃魷魚時,建議先煮熟再吃。新鮮魷魚含有多肽成分。如果不被高溫破壞,可能會導(dǎo)致腸胃失調(diào)。
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