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凍梨在冰箱里凍不黑，可能是制作方法不對。做凍梨的時候一定要把梨放在冰箱里，溫度保持在零下十度，這樣才能做凍梨。如果室外溫度條件允許，可以在室外制作。
冷凍梨如果不是凍黑，可以二次冷凍，一般溫度要達到-10℃。再次冷凍前，梨要清洗干凈，挑選一些新鮮的梨。如果梨腐爛得很快，就會在冰箱里冷凍，很容易導致腐敗。
凍梨是涼果，適合夏天吃，但不是所有有體質的人都能吃。如果他們體質寒冷，他們不能吃太多的冷凍梨。冷凍梨保存較好，冰箱保存可保存1年以上。
凍梨是冷凍制成的，所以不怕凍。如果你吃不完冷凍梨，就把它們放在冰箱的冷凍層里。凍梨是涼果，不要吃太多。吃多了會拉肚子。如果脾胃不好，就少吃凍梨，否則對脾胃損害更大。
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