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在微波爐中烘烤時，蘋果中的膳食纖維和果膠被軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，使蘋果中的營養(yǎng)發(fā)揮得更加完美。一般來說，烤蘋果味道更軟，更容易咀嚼，減少腸道刺激。
對于牙齒不好或者腸胃功能弱的人，吃烤蘋果可以減少對牙齒和腸道的刺激，讓攝入更加順暢。蘋果含有果膠，果膠是一種可溶于水的膳食纖維，人體無法消化。如果烘烤后使用，膳食纖維可以被人體吸收和利用。
蘋果是一種對人體非常有益的水果。它不僅可以生吃，還可以烘烤或烹飪。如果你把蘋果放在微波爐里，你最好把它們切成小塊，這樣更容易烹飪。但如果用微波爐烤蘋果，很容易破壞蘋果和梨的維生素成分。
蘋果性溫，富含微量元素、維生素、礦物質(zhì)等成分，都是人體需要的物質(zhì)。蘋果最好生吃，不要烤。如果不能吃冷蘋果，可以放在水里加溫，這樣就可以吃熱蘋果了。
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