榴蓮白肉和黃肉的區(qū)別只是顏色的不同。這兩種榴蓮只是品種不同，黃肉榴蓮更常見。
榴蓮是日常生活中最常見的熱帶水果，在東南亞廣泛種植。我國的種植面積主要分布在廣東和海南。
榴蓮營養(yǎng)價值高，素有“水果之王”之稱，氣味濃烈，有人愛有人恨。
榴蓮富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、維生素A、維生素E、維生素B、脂肪、葉酸、煙酸和多種礦物質(zhì)元素(鈣、鉀、碘、鐵、硒、錳、鈉、鎂、鋅等)。).
榴蓮是為數(shù)不多的營養(yǎng)全面的水果。生活中常見的榴蓮類型有金枕、綠米、長柄、稻葉套，其中金枕口感最輕，適合新手入門。
目前榴蓮有近200種，廣泛種植的只有80種，種植食用歷史悠久。
據(jù)史料記載，據(jù)說榴蓮是鄭和下西洋時帶回中國的，后來在中國熱帶地區(qū)廣泛種植。
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