燉雞翅的時(shí)候，一般30分鐘就可以熟了。在大火上煮沸后，可以在小火上慢慢燉。煮熟的雞翅會浮在水面上，變得飽滿。
燉雞翅時(shí)，要注意以下幾個(gè)方面:
1.雞翅不能直接燉。應(yīng)該先治療他們?？梢杂瞄_水燙一下去除血腥味。
2.在整個(gè)燉煮過程中，不要蓋上鍋蓋，以保證鍋內(nèi)的水始終有小氣泡，即沸騰狀態(tài)。
雞翅其實(shí)是雞的淋巴結(jié)，雞翅里可能會殘留很多激素，所以不建議多吃雞翅，會影響我們的健康。
關(guān)于雞翅的烹飪方法有很多，可樂雞翅、孜然雞翅、三杯雞翅、蜂蜜烤雞翅、蘑菇蒸雞翅、干鍋雞翅、青椒雞翅等等。
生活中常見的做法有可樂雞翅、天然雞翅等。我們來看看可樂雞翅的做法:
1.先將溺死的雞翅取出，再用醬油、鹽、香油腌制30分鐘；2.將油倒入火鍋中的雞翅，煎至金黃色；3.加入準(zhǔn)備好的蒜、姜、胡椒，翻炒，然后倒入可樂。
需要注意的是，不要放太多可樂，就放在雞翅上面。
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