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牡蠣和牡蠣的區(qū)別在于鋅含量不同，大小不同，營(yíng)養(yǎng)不同。牡蠣和生蠔雖然都是海鮮，但是完全不一樣。牡蠣比牡蠣大，肉多。牡蠣是軟體動(dòng)物之一。它們有兩個(gè)殼，一個(gè)很小很平，另一個(gè)很大，里面的肉可以吃。
牡蠣含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于海洋牡蠣。牡蠣還含有鈣，食用后對(duì)皮膚有好處，能起到滋潤(rùn)皮膚的作用。購(gòu)買優(yōu)質(zhì)牡蠣時(shí)，應(yīng)注意選擇大、肥、淡黃色、均勻、干燥、棕紅色的表面。
牡蠣是一種生活中經(jīng)常吃的海鮮。這種食物富含?；撬幔瑢?duì)人體有很多好處，能有效滋養(yǎng)身體。牡蠣含有大量的維生素B12，維生素b 12也富含磷。吃牡蠣可以補(bǔ)鈣，任何年齡的人都適合吃牡蠣。
牡蠣和生蠔的吃法也不同。牡蠣可以生吃，但不能直接生吃。牡蠣更適合煎炸、油炸或油炸熟食。
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