湖南日報記者沙
4月30日下午，當(dāng)記者帶著姚康走進中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所實驗樓一樓時，實驗樓養(yǎng)殖籠中的60多只小豬站了起來。記者笑著問:“這是他們排隊歡迎你嗎？”姚康笑著搖搖頭:“小豬見到陌生人時非常警覺?！?/p>
姚康戴著眼鏡，非常溫柔，是中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所最年輕的研究員。從事單胃動物氨基酸營養(yǎng)的研究，是我省該領(lǐng)域的后起之秀。豬的生長是他的研究方向。用姚康自己的話來說，“小豬為什么生長，我們希望它們?nèi)绾紊L？我只是研究如何用最少最好的飼料養(yǎng)出最有營養(yǎng)的豬，降低養(yǎng)豬成本”。
中國豬飼料的主要成分豆粕和魚粉70%是進口的，46%-76%通過糞便和尿液排出，提高了飼料利用率，降低了排泄率。對降低養(yǎng)豬成本、減少畜禽糞便污染起到了關(guān)鍵作用，也是急需科技解決的白色領(lǐng)域。
姚康，1981年生于湖北襄陽。他的理想是當(dāng)老師，但是高考志愿把他帶到了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院。從1998年到2005年，姚康學(xué)習(xí)和研究畜牧業(yè)。7年后，他選擇了中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所。2005-2009年師從余音龍院士，從事單胃動物氨基酸營養(yǎng)研究，獲博士學(xué)位。從2009年到2014年，我去了德克薩斯A&M大學(xué)學(xué)習(xí)。
2014年底，當(dāng)他在回國和留在美國之間做出選擇時，他毅然回到了祖國。姚康說:“如果你留在美國，你的工作會很容易，但你自己的研究不會在那里引起注意。等你回到祖國，就不一樣了。你一定可以施展才華，取得國際研究成果?！?/p>
2014年底，姚康作為海外優(yōu)秀人才入選中科院“百人計劃”，回到中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所接受培訓(xùn)，成為最年輕的研究員，回到了他夢想長大的地方。
努力學(xué)習(xí)、嚴謹研究的姚康取得了顯著的創(chuàng)新成果。
單胃動物氨基酸營養(yǎng)研究是傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)和分子生物學(xué)的交叉學(xué)科，涉及分子生物學(xué)的許多知識和研究方法。對姚康來說，這是一個全新的領(lǐng)域。他刻苦學(xué)習(xí)分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)實驗操作。為了完成一個實驗方案，他不斷征求其他老師和兄弟的意見，在實驗室進行了大量的實驗前演示。
科學(xué)研究表明，豬腸道內(nèi)大量氨基酸被白白消耗，從而可以減少非生長氨基酸的消耗，以便對飼料進行補償性添加。2013年，姚康開始了氨基酸代謝中間產(chǎn)物的材料研究。那段時間，姚康幾乎每天都泡在實驗室里，在顯微鏡下做配方實驗。一組公式有10多個樣本。組合后，他每次看200多組樣本，在顯微鏡下觀察。當(dāng)姚康忙的時候，他不知不覺就進入了深夜，他的眼睛很痛。經(jīng)過兩個多月的連續(xù)觀察，姚康終于發(fā)現(xiàn)了氨基酸代謝的中間產(chǎn)物。這一發(fā)現(xiàn)為他贏得了2013年湖南省自然科學(xué)一等獎。
姚康主持或參與了國家自然科學(xué)基金項目、國家973項目、湖南省自然科學(xué)基金重點項目等10余項重要科研項目，并進行科技創(chuàng)新。
將研究成果轉(zhuǎn)化為應(yīng)用和生產(chǎn)還有很長的路要走。姚康在這條路上不斷揮舞著他的青春和智慧...
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