在中國,懷孕是全家人的大事。老人有老人的規(guī)矩,年輕人有年輕人的想法。你真的知道什么能吃什么不能吃,怎么吃嗎?
中醫(yī)是這么說的。毛主席說,中醫(yī)是中國對世界的偉大貢獻(xiàn)。民間有很多關(guān)于孕期飲食的禁忌,有來自中醫(yī)的,也有以中醫(yī)名字為依據(jù)的,但事實并非如此。雖然古人的很多觀點現(xiàn)在已經(jīng)過時,但是我們有必要知道中醫(yī)對孕期飲食禁忌有什么看法?!盎钛称?、滑溜食品、大新熱食品、酒精飲料不宜食用?;钛称房梢源龠M(jìn)血液循環(huán)和人工流產(chǎn),因此在懷孕期間應(yīng)避免使用
1.桃仁
它是薔薇科桃干燥成熟的種仁,在一些地區(qū)用作炒貨、糖果和點心配料。桃仁味甘、苦、平,能破血化瘀,孕期不宜食用。
2.山楂
山楂味酸、甘、溫,能活血化瘀,不宜在孕期食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,山楂對女性子宮有收縮作用。如果孕期大量食用,會刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
3.蟹爪
蟹科的爪子,味道咸冷,能破血,消食滯流產(chǎn)。常用于治療產(chǎn)后腹痛或血瘀難產(chǎn),具有較強(qiáng)的活血作用,不宜在孕期食用。
4磁鼓
根據(jù)《生活情趣飲食譜》,慈姑“能破血通淋,滑胎提高復(fù)蘇”,能加速胎兒的分娩,故孕期應(yīng)避免或禁用。
滑溜溜的食物容易割孕婦的腎氣。如果腎氣受損,胎兒就會失去聯(lián)系,導(dǎo)致胎動,甚至胎兒濕滑。所以懷孕期間要避免或避免。
1.薏苡仁
薏苡是禾本科植物干燥成熟的種仁,味甘,性溫和,微寒,最擅長利尿祛濕,但易損傷孕婦腎臟,甚至導(dǎo)致流產(chǎn),孕期不宜食用。
2.馬齒莧
它嘗起來又酸又冷。雖然能涼血止血,清熱解毒,但滑滑易致胎兒損傷,孕期應(yīng)避免或禁用。
3.紫茄子
性寒,《本草求是》說:龍葵味甘性寒,質(zhì)滑利,尤其對孕婦。因此,孕婦應(yīng)避免進(jìn)食或小心進(jìn)食。
4、真菌
性寒滑,有滑涼血之弊。尤其是早孕和習(xí)慣性流產(chǎn)孕婦,應(yīng)避免食用。
大新熱食婦女孕期身體處于陰血不足、陽氣過剩的狀態(tài),但大新熱食不僅有助于胎兒發(fā)熱、使兒童患病,還會導(dǎo)致孕婦助陽發(fā)熱、促進(jìn)血液循環(huán)、損害胎兒,甚至強(qiáng)迫帶血流產(chǎn),因此孕期應(yīng)避免或禁止
1.肉桂
我經(jīng)常為食物制作辛辣的香料。又辣又辣,容易引起血熱,進(jìn)而迫使血液跳躍,甚至導(dǎo)致流產(chǎn),孕期應(yīng)禁止食用?!氨静菪摹钡囊馑际恰叭夤鸾?jīng)可以促進(jìn)流產(chǎn)”。
2.干姜塊
干姜麻辣,孕期不宜食用?!秼D科卷》將干姜列為孕期對胎兒有毒有害。
3.麻雀肉
性感?!渡钋槿わ嬍匙V》包含“陰虛內(nèi)熱,孕期忌食”。屬于這一類的食物包括香菜、胡椒、胡椒、芥末等?!渡钋槿わ嬍匙V》說“多食多熱流產(chǎn)者,陰虛內(nèi)熱者宜忌”。
4.龍眼
能補(bǔ)心脾,養(yǎng)血安神。但由于其性溫,多數(shù)孕婦處于陰虛狀態(tài),陰虛會滋生內(nèi)熱。在這個階段,清熱涼血為宜,而桂圓溫?zé)嵋滓鹛?,易促進(jìn)血液循環(huán),使胎兒活動。
酒精飲料
酒味甘溫,特別是烈性酒,為純陽,可助熱,排除胎氣,影響胎兒生長發(fā)育,甚至導(dǎo)致胎兒畸形,所以孕期應(yīng)避免飲酒。
營養(yǎng)學(xué)家怎么說?中醫(yī)說孕婦不能吃螃蟹,但從西醫(yī)的角度來看,螃蟹是高蛋白食物,高質(zhì)量的蛋白質(zhì)有益健康。但是從營養(yǎng)學(xué)家的角度,他們也反對準(zhǔn)媽媽多吃蟹肉。他們的理由是什么?不要吃煙草和酒精,可能被細(xì)菌和寄生蟲污染的食物,以及重金屬含量高的食物
1.酒精、煙草和酒精飲料。
這個應(yīng)該沒必要解釋。吸煙和被動吸煙可能導(dǎo)致胎兒缺氧、營養(yǎng)不良和生長遲緩。孕婦飲酒時,酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒血液,導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育不良、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常、智力低下等。
吸煙孕婦的胎兒和正常孕婦的胎兒表現(xiàn)出不同的運動差異。騰訊科技
2.可能被細(xì)菌和寄生蟲感染的食物
簡單來說就是不干凈的食物,可能包括:生海鮮、生雞鴨魚蛋等。;未清洗的蔬菜;未經(jīng)巴氏殺菌的新鮮果汁。
關(guān)于螃蟹,營養(yǎng)學(xué)家范志紅在接受記者采訪時有這樣的解釋
一方面,過量的動物蛋白增加了腎臟的負(fù)擔(dān),對孕婦不利;另一方面,水產(chǎn)品中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)寄生蟲和致病菌,為了保持新鮮和嫩滑,螃蟹的烹飪時間很短,往往不能完全殺菌,帶來安全隱患。
尤其是那些胃酸不足,消化吸收功能差,平日喝涼水吃水果容易腹瀉的孕婦,大量食用海鮮海鮮海鮮后容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉甚至嚴(yán)重脫水,不利于保胎。
我們自己做吧。
3.重金屬含量高的食物
美國已經(jīng)公布了四種魚,因為汞含量過高,不適合孕婦、孕婦、哺乳母親和兒童食用。
除了汞,另一種需要注意的重金屬是鉛。爆米花和皮蛋含有一定量的鉛。甚至市面上賣的“無鉛皮蛋”都含有一定量的鉛,所以最好少吃或者不吃。
汞含量低的海產(chǎn)品有蝦、沙丁魚、鳳尾魚、鯧魚、蛤蜊、比目魚、黃花魚、三文魚、羅非魚等。
在這些食物中少吃魚是好的,但即使如此,你也不能多吃魚。吃太多魚可能會導(dǎo)致寶寶肥胖。孕婦飲食中應(yīng)避免高脂肪、高糖、高蛋白。什么都吃一點,多樣性和平衡性最重要
1.動物肝臟
雖然動物肝臟和腎臟是葉酸的良好來源,但英國衛(wèi)生當(dāng)局建議,肝臟和肝臟產(chǎn)品不應(yīng)包含在孕婦的飲食中。
英國毒理學(xué)委員會的專家指出,食用肝臟會導(dǎo)致孕婦體內(nèi)的維生素A達(dá)到危及胎兒健康的水平,并可能產(chǎn)生致畸作用
2.高熱量食物,如糖果、飲料和油炸食品
攝入過多的糖容易引起血糖大幅波動,增加孕婦患妊娠期糖尿病的風(fēng)險;過多的脂肪和熱量可能會導(dǎo)致胎兒超重,這可能會給母親帶來肥胖和妊娠糖尿病等風(fēng)險,也可能對嬰兒的長期健康構(gòu)成風(fēng)險。
3.含咖啡因的食物。
以往的研究表明,孕婦攝入咖啡因可能會影響胎兒的智力發(fā)育,甚至導(dǎo)致嬰幼兒肥胖和行為問題。
然而,去年發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn),懷孕期間適度攝入咖啡因與嬰兒的智力、體重和行為發(fā)育無關(guān)。
除了咖啡,茶、可樂和巧克力等食物中也含有咖啡因
但研究人員也提醒,這項研究只是針對適量飲用咖啡的影響,被調(diào)查的對象都是正常的咖啡消費,比如每天喝一兩杯咖啡。至于過量喝咖啡的影響,不在本研究范圍之內(nèi)。
美國食品藥品管理局也發(fā)布了指導(dǎo)性建議,稱懷孕或可能懷孕的女性應(yīng)“減少”咖啡因的攝入,咖啡因的日攝入量不應(yīng)超過200mg,相當(dāng)于不超過3杯速溶包裝咖啡。
中醫(yī)胎宜飲食符合徐治才《每月喂胎法》,現(xiàn)已有中醫(yī)專家提出中醫(yī)胎宜飲食原則??纯从袥]有道理。
第一個月至第二個月:胎兒以肝經(jīng)為主,飲食宜為酸性食物,如梅子、糖醋煮的食物;
從第3個月到第4個月,心經(jīng)是養(yǎng)育胎兒的主要途徑,孕婦喝蓮子湯、魚頭湯等。;
5-6月份以脾胃為主要孳生地,可以吃一些雞內(nèi)金、鴨胗、五花肉等;
7-8月,胎兒以肺經(jīng)養(yǎng)為主,多吃新鮮蔬菜、水果等;
9-10個月,胎兒主要靠腎經(jīng)養(yǎng)育,甲魚、鰻魚、瘦肉、雞蛋使胎兒健康發(fā)育。
懷孕初期,孕婦的飲食應(yīng)清淡,避免魚腥味和辛辣的產(chǎn)品,應(yīng)清熱滋養(yǎng),而不是熱身。懷孕中后期的飲食和營養(yǎng)要豐富全面,尤其要注意動物性食物
營養(yǎng)學(xué)家怎么說?
《中國居民膳食指南》中有詳細(xì)的孕期膳食指南,分為孕前、孕早期、孕中期、孕晚期和哺乳期。有需要的媽媽可以購買看看,手里留一份比較方便。這里有營養(yǎng)學(xué)家范志紅關(guān)于孕期飲食的一條建議,可以說是簡化版的,供媽媽們參考
懷孕前三個月,因為胚胎很小,幾乎不用多吃。這個時候孕婦的食欲一般比較差,飲食要清淡。惡心不嚴(yán)重的時候要注意多吃主食、水果、酸奶。它可以為孕婦補(bǔ)充特殊的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是各種B族維生素對孕婦很有幫助,但不需要吃任何補(bǔ)充劑。
從4月到6月,孕婦開始增加食物攝入量。這時孕婦每天需要增加的蛋白質(zhì)和能量分別是15克和200千卡,只相當(dāng)于一個雞蛋+半斤低脂牛奶。雖然吃魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和omega-3脂肪,但不要太多。一天兩分錢就夠了,不應(yīng)該炸。
懷孕7-9個月的孕婦每天需要補(bǔ)充20克蛋白質(zhì)和200千卡能量。蛋白質(zhì)的量大約等于1個瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1個南豆腐。吃了很多肉和魚,喝了很多油湯,除了增肥,對母子倆都沒有真正的幫助。這個時候要多注意補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵,因為這是準(zhǔn)媽媽和胎兒特別需要的營養(yǎng)素。大量的食用油和動物脂肪只會加劇混亂。
參考數(shù)據(jù)
中國居民飲食指南
張華,潘曉芳,“淺談孕期中醫(yī)胎教與飲食”
“孕婦營養(yǎng)”范志紅
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