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最好在燒傷的皮膚外面涂上起酥油。起酥油可以使食物變得非常脆。做甜點(diǎn)和面食的時(shí)候，可以在外面涂一些起酥油，這樣食物的外皮不僅香，而且很脆。
起酥油是指精煉的動(dòng)植物油、氫化油或上述油的混合物，經(jīng)淬火和捏合制成固體油，或未經(jīng)淬火和捏合的固體或動(dòng)態(tài)油產(chǎn)品。這種油具有可塑性和乳化功能。一般來(lái)說(shuō)不適合直接食用，可以用來(lái)加工糕點(diǎn)或者油炸食品。
火燒是中國(guó)的傳統(tǒng)小吃。這種食物的發(fā)明者是諸葛亮。據(jù)報(bào)道，在三國(guó)時(shí)期的混戰(zhàn)中，“燒驢肉”成了最好的充饑和滿足食欲的食物。在歷史發(fā)展的過(guò)程中，雖然朝代不斷更替，但這種食物還是被人們傳承下來(lái)，不斷改良。
市面上常見(jiàn)的火有驢肉火、紅燒肉火、麻辣雞火、雞腿火、辣椒味牛肉火、余味雞腿火。類(lèi)型非常復(fù)雜，模式越來(lái)越多。
另一個(gè)小技巧:做飯的時(shí)候，最好提前預(yù)熱烤箱，這樣制作出來(lái)的食物味道會(huì)更好。
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