香蕉不能吃就不能冷凍，因為在12℃以下的環(huán)境中會迅速變質(zhì)，香蕉的外皮很快會變黑腐爛，從而大大縮短了儲存時間。
香蕉是熱帶水果。一般來說，熱帶水果基本上是怕冷的。冷凍后會提前被傷害變質(zhì)。
香蕉是生活中常見的水果，果肉細膩香甜。除了可以直接吃，做水果沙拉也是一個非常不錯的選擇。
需要注意的是，有些黑皮香蕉是可以吃的，但只有少數(shù)黑點的香蕉。
隨著香蕉表皮黑斑的增多，香蕉的成熟度更高。如果黑斑已經(jīng)從表皮進入果肉，這個香蕉就不要吃了。
香蕉買回家后，可以用清水沖洗，懸掛保存，可以減少壓縮面積。
一般來說，香蕉采摘時通常是不成熟的，可以延長保存時間。在后期，它們經(jīng)常被催熟劑催熟。
用清水清洗后，香蕉表面的催熟劑會被清洗干凈，香蕉的保存時間也會延長。
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