香蕉是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種水果。它有一種甜軟糯的味道，贏得了公眾的青睞?？梢哉f香蕉非常適合大眾口味。但在這期間，把口感軟糯的香蕉加工后變成酥脆的零食，是非常流行的。這是香脆香蕉，香脆香蕉，是將香蕉去皮切段，用一些特殊的食材包裹，最后油炸而成。餡料軟糯，深受消費(fèi)者青睞。但是，我們一般在外面買香脆的香蕉。經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工，香蕉的價(jià)格相對(duì)較高。
那還不如在家做。香脆香蕉比較簡(jiǎn)單。相信很多人會(huì)嘗試在家里做，但是可能會(huì)有很多問題。有些人做脆皮香蕉的時(shí)候，不管怎么做，總是把香蕉包的很爛或者太厚，導(dǎo)致做出來的脆皮香蕉。味道變得很差，比外面賣的差很多。后來，他們選擇購買和食用，但實(shí)際上是制作脆皮香蕉。
如何制作香脆香蕉:
備用食材:香蕉3根，面包屑50克，雞蛋1個(gè)，面粉適量；
生產(chǎn)過程:第一步，取出超市買的三根香蕉，依次將香蕉去皮；
其次，將香蕉去皮，放在案板上，去掉小頭尾，然后將剩下的香蕉肉切成長(zhǎng)度均勻的段；
第三步，將雞蛋敲入碗中，攪拌至起泡，將干面粉和面包屑分別放入容器中；
第四步，將切好的香蕉段先放入干面粉中，裹上一層面粉，然后取出放入蛋液中，再裹上蛋液；
第五步，最后將包裹有蛋液的香蕉段放入面包屑中，均勻包裹一層面包屑，依次加工所有香蕉段；
第六步:往鍋里加油。油熱后，放入裹好的香蕉段，開始煎至金黃；
第七步，你可以把它從鍋里撈出來?？刂坪土亢缶涂梢猿粤恕?/p>
烹飪小技巧:1。香蕉去皮后最好把頭和尾切掉，剩下的香蕉厚度基本一致，這樣炒出來的香蕉會(huì)更漂亮。炒香蕉的時(shí)候注意慢炒，看到金皮就可以撈出來了，因?yàn)橄憬犊梢灾苯映?，而且炒的時(shí)間長(zhǎng)，不僅色澤和口感不好。
2.做脆皮香蕉時(shí)，應(yīng)該用淀粉還是面糊包裹？其實(shí)都是錯(cuò)的。正確的做法是用面粉、蛋液、面包屑包裹香蕉肉，包裹的時(shí)候需要按順序進(jìn)行。很多人不知道先把面粉還是蛋液包起來，大家可以按順序做。如果順序不對(duì)，那么你做的香脆香蕉一定是不脆不香。按照正確的方法，是金黃酥脆的。
1.《面包糠的用法 做脆皮香蕉，裹淀粉還是面糊？都不對(duì)，教你正確做法，金黃又酥脆》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《面包糠的用法 做脆皮香蕉，裹淀粉還是面糊？都不對(duì)，教你正確做法，金黃又酥脆》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/tiyu/1306231.html
