水蘿卜和白蘿卜的區(qū)別在于顏色、品質(zhì)和味道不同。水蘿卜是紅色的，綠蘿卜是青綠色的。白蘿卜和水蘿卜都屬于蘿卜，可以根據(jù)自己喜歡的口味購(gòu)買(mǎi)。
水蘿卜和胡蘿卜的顏色很相似，只是水蘿卜和胡蘿卜有一定的區(qū)別，分布區(qū)域不同。水蘿卜一般生長(zhǎng)在中國(guó)的中部和南部地區(qū)。這些氣候溫和、土壤濕潤(rùn)的地區(qū)非常適合水蘿卜的生長(zhǎng)。
白蘿卜可以腌制當(dāng)配菜吃，也可以用來(lái)煲湯，吃法豐富。白蘿卜在中國(guó)大部分地區(qū)廣泛種植。大部分時(shí)間都是在每年的七八月份種植，大概兩三個(gè)月就可以收獲。
蘿卜是一種耐釋放的蔬菜。如果買(mǎi)了很多水蘿卜或者白蘿卜，可以用保鮮膜包起來(lái)，放在陰涼通風(fēng)處。然而，保存蘿卜的方法是放在地窖里。一般蘿卜的儲(chǔ)藏溫度和白菜差不多，從零度到兩度不等。你可以在地窖里放一些新鮮的蘿卜。對(duì)于那些快要爛掉的蘿卜，不要放進(jìn)去，盡快吃掉。
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