?
米粉泡熱水冷水都可以，但不要用開水。如果想馬上吃米粉，可以用熱水泡一下，這樣速度會(huì)更快。如果不急，可以慢慢用冷水泡。
泡面最正確的方法是用溫水泡，大概40-50度。如果不能估計(jì)水溫，可以試試把手放在水里。一般來說，你會(huì)覺得有點(diǎn)熱。溫水泡的米粉很滑，口感很好，粉絲里的營養(yǎng)成分不會(huì)流失。
如果是冷水泡的，粉絲煮之前用冷水泡2小時(shí)，時(shí)間到了直接炒。如果是細(xì)米粉，浸泡時(shí)間可能會(huì)短一些。
泡面的時(shí)候也可以加點(diǎn)食用鹽。鹽是快速浸泡米粉的關(guān)鍵，可以加快浸泡時(shí)間，使米粉具有更好的韌性，變得嫩而有嚼勁。
你也可以加入一些白醋，白醋含有一些成分，可以軟化米粉，使其快速發(fā)泡。泡好的米粉不軟不硬，很有嚼勁。
用這些東西浸泡米粉后，你需要用清水清洗干凈，這樣米粉才能吃。
1.《粉用熱水泡還是冷水》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《粉用熱水泡還是冷水》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1307796.html
