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如果想更長時間保存黃秋葵，需要將溫度保持在7-10℃，相對濕度保持在85%-95%，這樣黃秋葵才能更好的保存。
秋葵如果要長期保存的話，最好是焯水后快速冷凍，這樣保存期可以達到9個月。秋葵呼吸快，老化快，發(fā)黃，甚至腐敗，所以不能存放在太高的溫度下。
新鮮的秋葵容易老化，吃起來不舒服。這時候黃秋葵可以在沸水中焯水，然后在冷水中干燥，瀝干水分，這樣可以短時間保存。如果不能吃，可以在冰箱里保存更長時間。
凍干保存也是一種很好的方法。凍干保鮮是一種營養(yǎng)保存良好的食品保鮮方法。一般采用真空泵空的冷凍干燥方法，將黃秋葵中的水分冷凍成冰，然后水蒸氣在相對較高的真空空環(huán)境中揮發(fā)，最大限度的保存黃秋葵中的營養(yǎng)成分。
另外，如果秋葵短時間內(nèi)不能食用，可以在這個時候存放在太陽下。
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