油紙放在烤箱里會(huì)著火。油紙本身是易燃物品。當(dāng)放入烤箱烘烤食物時(shí)，由于食用油的加速作用，很容易燃燒。
在烤箱中烹飪食物時(shí)，出于安全考慮，不建議使用油紙。有害物質(zhì)除易燃外，在高溫作用下也容易沉淀。
烤箱在生活中非常常見(jiàn)，起著重要的作用。使用時(shí)請(qǐng)注意以下幾點(diǎn):
1.使用前預(yù)熱:
使用烤箱前的預(yù)熱是很重要的一步，就像煎雞蛋前先燒熱油一樣。
一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)冷的食物材料被加熱時(shí)，其中包含的氣體會(huì)迅速產(chǎn)生膨脹力，使烹飪的食物味道更好。
2.正確放置烤盤(pán):
一般情況下，普通嵌入式烤箱一般分為上、中、下三層，日常生活中盡量放在中間一層，這樣可以得到最均勻的烘烤，便于觀(guān)察食物。
3.請(qǐng)勿反轉(zhuǎn)烤箱旋鈕:
一般來(lái)說(shuō)，烤箱設(shè)定好時(shí)間后會(huì)自行行走，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)烤箱旋鈕會(huì)減少時(shí)間，對(duì)烤箱有害，會(huì)大大縮短烤箱壽命。
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