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清澗和春澗在口味上有些差異。春種又叫耙-耙橘。它的皮膚很粗糙，味道很甜。清澗是一種反季節(jié)的柑橘產(chǎn)品，外觀相對粗糙，果皮比春天更硬。
清澗和春劍上市時間不同。清澗最遲4月至5月上市，春建12月至次年1月上市。春季口感酥脆多汁，入口有渣，核少或無核；青肉很濃郁，略帶果酸，酸甜適口，可以說很甜。
春建就是我們所說的巴巴柑，1979年在日本育成。1996年被注冊為日本優(yōu)良雜交柑桔之一。
春建之所以叫粑粑柑，是因為原籍農(nóng)民的口語，“粑粑”的意思是軟，形象貼切地表達了它的軟肉，可以說是非常生動。
清澗是1949年由特羅維塔甜橙和蜜柑在日本園藝試驗場雜交育成的。這種水果外觀非常大，水果表面光滑，橙色，富有光澤，肉橙紅色，味道更甜。清澗可以說是一個晚熟易剝的品種，市場價值很大。
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