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不粘鍋刮完還能用,但是不粘鍋的不粘功能可能會掉很多。不粘鍋不粘鍋的原因是它表面的涂層。如果涂層破裂,食物很容易粘在鍋上。
一般來說,市場上的不粘鍋都戴上了木鏟,因為木鏟可以防止劃傷不粘鍋的涂層,延長不粘鍋的使用壽命。
使用不粘鍋時,溫度不應(yīng)超過280度。一般燃氣灶的溫度很難控制,要仔細觀察。
清潔不粘鍋時,最好不要使用容易劃傷涂層的清潔工具,而要選擇溫和的清潔工具,即百潔布。
用不粘鍋做飯時,盡量不要選擇酸味調(diào)料,這樣容易腐蝕不粘鍋的涂層。如果家里沒有木鏟,也可以選擇硅膠鏟,這樣也可以防止刮傷不粘鍋的涂層。
一般市場上賣的不粘鍋用兩三年都沒問題。當然要自己維護好。如果一直用鏟子,不粘鍋幾個月都不用。
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