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濕核桃可以存放在冰箱里。濕核桃也是鮮核桃。存放這類東西，最好把核桃的青殼去掉，然后晾干，在冰箱里小份存放，這樣可以存放一個(gè)月左右。
新鮮核桃也可以冷凍，但會(huì)影響口感。存放時(shí)間短的，可以存放在保鮮室，存放時(shí)間較長(zhǎng)(一個(gè)月以上)的，應(yīng)存放在冷凍室。
如果家里沒(méi)有冰箱，此時(shí)存放的濕核桃可以放在室溫下，然后一個(gè)一個(gè)的通風(fēng)，過(guò)幾天就會(huì)開(kāi)始慢慢變干，逐漸變成干核桃的味道。
如果是干核桃，量不多，放冰箱里是個(gè)不錯(cuò)的選擇。核桃只要保持干燥，放在冰箱里一年應(yīng)該不成問(wèn)題。
如果你想儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間，這時(shí)你可以把核桃干放在袋子里，放在充滿二氧化碳?xì)怏w的冷庫(kù)里，可以很好地儲(chǔ)存一年以上。
存放干核桃時(shí)，一定要避免潮濕的環(huán)境，否則容易受潮變質(zhì)。存放干核桃時(shí)，必須常溫存放在干燥的地方，以免變質(zhì)。
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