?
螃蟹活著死了都可以蒸，但是要注意螃蟹不能死了吃，尤其是死了很久的螃蟹。螃蟹主要是蒸的，供家人食用。蒸的時候螃蟹因熱而掙扎，蒸的時候肚皮朝下。這時候蟹黃就會流出來，所以大多數(shù)人會選擇先把蟹處理好再蒸。
買螃蟹也有技巧。一般來說，選擇新鮮的螃蟹，買螃蟹一定要注意。我們必須選擇新鮮的螃蟹，因為死螃蟹不能吃。
買螃蟹的時候，如果不能判斷是不是，這個時候可以摸摸螃蟹的眼睛。如果反應(yīng)特別激烈，說明這類螃蟹比較新鮮，可以放心購買。
買螃蟹一定要選有重量的螃蟹?？梢苑Q體重，選擇稍微重一點的螃蟹和稍微重一點的螃蟹，說明這樣的螃蟹很肥很壯，里面肉比較多，味道比較好。
買螃蟹的時候可以觀察螃蟹的背部。如果背部是綠色的，腹部是飽滿的，螃蟹的味道非常好。
另外，買螃蟹的時候要觀察蟹蓋邊緣是否透明。透明蓋的描述很空，不建議買螃蟹。
1.《螃蟹活著蒸還是死著蒸》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《螃蟹活著蒸還是死著蒸》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1280343.html
