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煮茶蛋不建議選擇奶茶,因為奶茶的味道比較淡,煮出來的茶蛋不會很好吃。建議選擇干茶煮,這樣效果會更好。
茶葉蛋是一種非常好的蛋制品。制作美味的茶葉蛋,需要準備雞蛋、冰糖、鹵餃、醬油、料酒、魚露、甘草等。
做茶葉蛋的時候,需要把雞蛋放在冷水里的鍋里。煮熟后,將煮熟的雞蛋放入冷水中一次,然后將雞蛋的蛋殼剝開,然后將準備好的調料放入鍋中,然后加入茶葉和鹵蛋,開始烹飪。
做菜的時候可以加點甘草,冰糖,醬油,魚露,再加料酒。你用大火燒開后,可以把它變成小火,所以烹飪效果很好。
如果不想剝蛋殼,可以用勺子輕輕敲雞蛋,然后發(fā)現(xiàn)蛋殼上有細小的裂縫。同時敲蛋殼發(fā)現(xiàn)聲音不清晰,然后雞蛋就可以在鍋里吃了。
想煮到有味道,但時間不要太長。加入茶和醬油給雞蛋上色??梢愿鶕约旱目谖哆x擇。
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