今天，我做了一個簡單的Aauto速成菜——炸雞翅，這是典型的家常菜之一，既美味又不貴。特別適合不知道今晚做什么的我，你可以放心的學(xué)習(xí)做這道菜。

因?yàn)檫@個炸雞翅的教程做起來很簡單，保證了廚房小白可以理解和學(xué)習(xí)。另外，雞翅最好趁熱吃，皮脆身脆。咬他們是肉汁。學(xué)得快。

10個雞翅，蠔油，料酒，胡椒粉，辣椒粉，醬油，醬油，大蒜，蔥

1.雞翅為了方便用刀切開，然后加一勺蠔油+

兩勺醬油+兩勺料酒+

辣椒粉，胡椒粉(胡椒粉其實(shí)沒了，我放辣椒)，各半勺+半勺醬油+

半勺糖+六瓣蒜切的蒜末，

攪拌均勻，放入保鮮袋中，冷藏一晚。

2.鍋里放一點(diǎn)油，開大火，將腌制好的雞翅放入鍋中，兩面煎1-2分鐘。雞翅表面成型后，用中火兩面煎約5分鐘，直至雞翅完全煮熟。

3.鍋端上來后撒一點(diǎn)蔥花。

1.我喜歡在雞翅背面畫刀，這樣雞翅正面就不會受損。

2.雞翅的秘訣是必須用大火煎至成型，然后轉(zhuǎn)中火。

做出來的雞翅外酥內(nèi)嫩，咬一口都是肉汁，超級好吃。