寒食節(jié)是每年公歷清明節(jié)的前一天，今年的寒食節(jié)是4月4日星期四。
寒食節(jié)又叫“禁煙節(jié)”、“寒食節(jié)”、“百五節(jié)”。因?yàn)檫@一天只吃冷食的習(xí)俗，所以被命名為“冷食”。
寒食節(jié)和清明節(jié)類似，所以人們經(jīng)常為了方便把兩個節(jié)日放在一起過。然而，在一些地區(qū)，有兩個節(jié)日的習(xí)俗仍然保留著。
寒食節(jié)的習(xí)俗是禁火，所以大家只能吃冷食。這種習(xí)慣與古代的天氣有關(guān)，因?yàn)樵谶^去，春天是干燥的，春雷、人們的犧牲和其他東西都可能引起山火。山火一旦被點(diǎn)燃，將會帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失甚至人員傷亡。為了減少山火的發(fā)生頻率，朝廷規(guī)定每年都要慶祝寒食節(jié)。
后來，晉國之子的大臣介子推在輔佐成為名君后，帶著母親隱居。晉文公去找過很多次，但他沒有出來。晉文公下令釋放火燒山，以便將介子推出山脈，彼此相遇。
結(jié)果介子被燒死了，晉文公非常后悔。為了紀(jì)念介子，他在介子死亡的當(dāng)天下令禁火禁冷食，這就是寒食節(jié)的由來。
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