在中國古代，關(guān)于水仙花最著名的傳說與武則天有關(guān)。武則天稱帝后，不喜歡冬天那種無聊的景象，就命人在寒冷的冬天開花?；▋翰荒芫芙^傾聽，所以它們在寒冷的冬天打破季節(jié)綻放。

水仙花也是如此。福建來的六朵水仙花都去了長安，但妹妹不想花開給皇帝一個人看，所以離開的時候偷偷留在了崇明島。從此福建水仙開了五朵，崇明島開了一朵水仙。

在希臘，水仙花也有一個著名的傳說。那西塞斯出生時，上帝告訴他的父母不要讓孩子知道自己，否則他會死。水仙的父母把所有東西都藏在映出影子的房子里，水仙從來不知道自己長什么樣。

那西塞斯長大后，長得那么漂亮，無數(shù)仙女追求過他，但他從未愛上過任何人。在一個偶然的情況下，他看到了自己在水中的倒影，立刻被水中美麗的人們迷住了。但水仙每次在水中碰到愛人，愛人都會消失，直到平靜的水面重新出現(xiàn)。

水仙在水邊不吃不喝，最后死了。他死后，他的身體變成了一簇生長在水邊的水仙花。此后，在希臘，水仙花被稱為水仙，在希臘文化中是自戀的代名詞。

水仙為洋蔥科水仙屬多年生草本植物，莖長似大蒜，故稱“丫蒜”、“天蔥”。而且因為大多是六瓣帶碗狀黃色花冠，所以也被形容為金燈、銀臺、雅客、女演員等等。