生石灰的主要成分是氧化鈣，白色固體為耐火材料。與水反應(yīng)，或從濕空氣體中吸收水分。生石灰加水后，你會(huì)看到整個(gè)水立即沸騰，產(chǎn)生大量的蒸汽和熱量，溫度會(huì)很高。
很多人利用生石灰加水產(chǎn)生大量熱量的過程，把雞蛋放進(jìn)去，用石灰煮開。通常雞蛋取出后，整個(gè)雞蛋已經(jīng)熟了。這種現(xiàn)象在農(nóng)村建房或者工地上很容易看到。這種加熱方式是一種相對(duì)環(huán)保的方式，因?yàn)檎麄€(gè)過程除了放熱之外不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)浪費(fèi)能源。
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