這次我來分享一下作者做韭菜豬肉餃子的常見做法。這是一種美味營養(yǎng)的傳統(tǒng)食物。韭菜餃子和其他餃子餡相比，用料少，韭菜的量比豬肉多得多。畢竟是蔬菜餃子，主要吃韭菜。豬肉可以選擇五花肉或者瘦肉。其實(shí)五花肉更香，但是瘦肉更容易加工。
3.用小勺，一勺剛好包一勺，感覺干皮擔(dān)心粘不緊。你可以在餃子粘的圓圈里蘸點(diǎn)水。
4、包餃子，自己做的餃子感覺比外面賣的大很多。
5.燒開水，加入餃子。水燒開后第一次加水；等水燒開后，第二次加水，最后等水燒開。(以下是詳細(xì)的餃子烹飪技巧。).
6.加入餃子，等水燒開
7.第一次加水后，
8.第二次加水
9.第二次加水煮沸后，
10.如果不確定做的好不好，可以試試一個(gè)。
11.做飯還可以，就像下面的成品一樣。
喜歡蘸醬的可以配一小碟醬。大蒜洗凈，切成塊。在盤中加入醬油。將干辣椒切碎，放入鍋中使其變香。將辣椒和油一起倒入盤中。也可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)醋。
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