枇杷成熟后可以生吃,也可以直接煮粥吃。生吃前,用清水沖洗干凈,去掉所有的皮和頭,直接吃果肉。注意:吃飯的時(shí)候要注意枇杷的尾巴里有很多臟東西,不能直接吃。
另外,枇杷也可以用來煮粥,準(zhǔn)備大米80克,枇杷果實(shí)5個(gè)左右,銀耳一塊,先把銀耳泡在清水里,再撕成小花;然后將枇杷洗凈,將里面的果肉切成塊;大米洗凈,鍋加水,煮開后中火煮半小時(shí)左右,然后加入切好的枇杷肉和銀耳,加入適量冰糖,煮半小時(shí)左右,取出涼透。
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