一般鱖魚價格在30-60元/公斤。受一些節(jié)假日消費的驅(qū)動，鱖魚價格可能會上漲。影響鱖魚價格的主要因素是天氣和地域。天氣因素會影響鱖魚產(chǎn)量，而地域因素會影響鱖魚價格。南方水資源豐富，養(yǎng)殖成本比北方低，所以北方價格普遍較低。
桂魚富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，口感細(xì)膩，肉多刺，味道鮮美，受到許多消費者的追捧。桂玉有很多食用功效:易于消化，對脾虛者可補虛氣血。熱量低，蛋白質(zhì)含量高，可以達(dá)到美容美顏的效果，特別適合女性保養(yǎng)。孕婦和老人可以增強(qiáng)免疫力。含有鈣、鐵等元素，可以幫助兒童骨骼和智力發(fā)育。
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