1、石斛一年四季都可以吃，并不存在什么季節(jié)吃效果最好的說法。

2、石斛是蘭科石斛屬植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的莖。可以作為中藥藥材，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，主治胃陰虛證、熱病傷津證、腎陰虛證。

3、該藥材可以煎服，也可以鮮品服用。使用藥材治療的時候，一般一年四季都可以吃，并不存在季節(jié)限制，而且也不存在哪個季節(jié)吃效果最好的說法。

4、當身體出現不適，使用石斛治療時，必須要先咨詢專業(yè)的醫(yī)師或藥師，通過醫(yī)生的望聞問切，制定合適的中醫(yī)治療方案。