1、蒸干的菊花的有效成分的濃度更高，泡水喝對人體的益處更大。制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時會自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎。
2、不蒸的菊花就是把新鮮踩回來的菊花灑在干凈的地面上曬干或者風(fēng)干，大約需要 7-10天時間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會破碎。
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