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蓮藕和什么煲湯好 藕煲湯的做法

1、紅棗。紅棗味甘、性溫,具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效,蓮藕性偏寒。紅棗和蓮藕一起煲湯服用,不僅可起到良好補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨功效,還可有效避免紅棗可能引起的上火癥狀,補(bǔ)而不燥。

2、阿膠。阿膠味甘、性平,具有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)肺、止血之功效,是目前生活中常見(jiàn)的益氣補(bǔ)血類滋補(bǔ)品。阿膠與蓮藕一起煲湯服用,同樣可起到良好補(bǔ)血效果。但需注意阿膠性平、蓮藕性寒,過(guò)度服用阿膠蓮藕湯可能會(huì)引起脾胃虛寒,需適量食用。

3、當(dāng)歸。當(dāng)歸味甘、性溫,具有補(bǔ)血活血、潤(rùn)燥滑腸的功效,對(duì)于氣血不足、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀都具有良好調(diào)理效果。當(dāng)歸與蓮藕煲湯也可中和藥性,調(diào)節(jié)食物性質(zhì),不會(huì)引起上火或脾胃虛寒的同時(shí)起到補(bǔ)血作用。

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