1、菠菜和扇貝之間沒有相克的物質(zhì)，也不存在毒性反應(yīng)，所以菠菜和扇貝能一起吃。扇貝作為一種海鮮，其表面可能存在細(xì)菌、微生物、寄生蟲等有害物質(zhì)，如果處理不當(dāng)可能會(huì)引起不適癥狀，所以扇貝應(yīng)當(dāng)在高溫烹飪后食用。

2、菠菜和扇貝中均含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種微量元素，能補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)，促進(jìn)機(jī)體的發(fā)育，而且兩種食物之間沒有相克的成分，更不存在毒性反應(yīng)，只要對(duì)兩種食物不過敏，就能一起吃。如果對(duì)菠菜、扇貝過敏，通常不建議吃，以免發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等不適癥狀。雖然菠菜和扇貝能一起吃，但是不建議大量吃，因?yàn)椴げ酥泻休^多草酸，與扇貝中的鈣結(jié)合后會(huì)形成草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收。此外，單純清水沖洗并不能完全清除菠菜中的草酸，所以烹飪前應(yīng)將菠菜適當(dāng)焯水，去除菠菜中的草酸，避免影響鈣的吸收。扇貝中含有較多嘌呤類物質(zhì)，過多吃可能會(huì)引起尿酸升高，所以存在高尿酸血癥、痛風(fēng)的人要少吃扇貝。食用高嘌呤類食物后要多飲水、促進(jìn)排尿，加快尿酸的排出。