1、蔬菜干果蔬脆片有營養(yǎng)，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

2、蔬菜干果蔬脆片主要是蔬菜和水果經(jīng)過真空油炸脫水等工藝流程制成的蔬菜果干，雖然蔬菜和水果在加工過程中流失大量的水分和維生素C，但蔬菜水果中的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)等仍被保留下來。

3、以某一品牌蔬菜干果蔬脆片為例，每百克蔬菜干果蔬脆片含454大卡熱量，其中蛋白質(zhì)3.3克，碳水化合物73.33克，脂肪16.67克。

4、此外，果蔬干中的水果和蔬菜的種類較豐富，其中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠被人體吸收，補充人體所需要的營養(yǎng)元素。

5、但是部分蔬菜干果蔬脆片中含有的脂肪量、含糖量以及含鹽量較高，過多食用不利于身體健康。

6、蔬菜干果蔬脆片雖有營養(yǎng)，但是不建議代替新鮮蔬菜、水果食用。選擇蔬菜干果蔬脆片食用時，應盡量選擇少油、少鹽的產(chǎn)品，控制果蔬干的攝入量。