1、吃河蟹通常情況下是能喝白酒的。無論是從中醫(yī)角度還是西醫(yī)角度出發(fā),吃河蟹時喝些白酒對身體有活血祛寒、保護胃腸道的好處,前提是吃河蟹、喝白酒都不過量。
2、中醫(yī)認為,河蟹性寒,而白酒性熱,可以通血脈、散寒氣,二者可形成互補作用,所以吃河蟹的時候喝些白酒可以中和河蟹的寒性,避免脾胃受涼,與同蒸河蟹時加紫蘇,吃河蟹時蘸著姜汁醋一樣的道理,有助于驅寒;
3、對于西醫(yī)來說,白酒具有擴張血管、加速血液循環(huán)功效,故可以起到促進血液循環(huán)的作用。
4、雖然吃河蟹時可以喝白酒,但是對酒精過敏者、肝功能異常者均不建議喝酒。另外,由于河蟹嘌呤含量較高,酒精可以影響尿酸的排泄,而且啤酒本身也含有嘌呤,因此血尿酸高或痛風患者,不可以飲酒,還要控制河蟹的食用量,以免加重病情。
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