又見到七夕。

七夕，又名乞討節(jié)，七巧節(jié)，

是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。

也叫“中國(guó)情人節(jié)”。

七夕節(jié)是愛情的象征，

良辰美景佳人，

有了美酒的加持，

月色更添幾分浪漫!

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浪漫加持——雷司令

據(jù)說，在古代七夕節(jié)，女子每逢七姐誕，她們都會(huì)向七姐獻(xiàn)祭，祈求心靈手巧、獲得美滿姻緣。這也就是“乞巧”這名稱的來源。

七夕節(jié)以牛郎織女的民間傳說為載體，表達(dá)的是男女之間不離不棄、白頭偕老的情感，恪守的是對(duì)愛的承諾。

在如此浪漫的節(jié)日，什么樣的美酒佳肴能夠“俘獲”另一半的芳心呢?當(dāng)然是首選“浪漫”的代言詞——雷司令葡萄酒。

雷司令和斯帕特堡是萊茵黑森 VDP Grosse Lagen 葡萄酒中唯一允許使用的品種。良辰吉日，送給另一半當(dāng)然得是精心挑選的上等的葡萄酒!

在七夕這么獨(dú)特的日子，一瓶葡萄酒，讓“愛”變得更特別! 禮物，也是一份心意~

雷司令對(duì)于栽種的地點(diǎn)是非常挑剔的，最好是日照充足的地方，在漫長(zhǎng)而干燥的秋季，如果有足夠的日照時(shí)間，它就會(huì)釀造出優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，如果氣候適宜，會(huì)發(fā)生霉菌現(xiàn)象，還可以得到晚收的極品甜味酒。

陽光明媚，花朵盛開，氣味芬芳，空氣中充滿了蜜蜂的嗡嗡聲，這是愛意滿滿的夏天！

烈日炎炎，桃紅正當(dāng)時(shí)! 讓輕盈又清新的高顏值德國(guó)桃紅葡萄酒來為“夏日七夕”錦上添花吧!

KM501萊茵黑皮諾桃紅葡萄酒，德國(guó)萊茵高3星VDP名莊出品，餐桌上的顏值擔(dān)當(dāng)！歐洲貴族的最愛，夏天的最佳解暑飲品!

在玻璃杯中，雷司令呈現(xiàn)出令人賞心悅目的景象：濃郁的金黃色蔓延開來。成熟的香氣和清淡的熱帶水果香氣占據(jù)主導(dǎo)地位。當(dāng)你嘴里叼著酒時(shí)，幻想破滅的瞬間就開始了……

雷司令在收尾時(shí)才真正加快速度！由于葡萄酒酵母的儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)，并且主要在大木桶中陳釀，雷司令具有良好的融化感，不會(huì)出現(xiàn)脂肪，所以，要保持身材不用擔(dān)心發(fā)胖!

KM501萊茵黑皮諾桃紅葡萄酒 單寧含量低，入口柔順。冰鎮(zhèn)后你將體驗(yàn)到草莓、蜜桃和紅色水果的香氣，入口則帶出樹莓、櫻桃的甜美，恰到好處的酸度，入口便能體驗(yàn)到清涼一夏的舒適感，回味更加清甜怡人。

萊茵黑森

選擇一瓶好酒，一觀色，二看產(chǎn)區(qū)。

萊茵黑森 Rheinhessen 是很知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是德國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，與德國(guó)其他地區(qū)相比，萊茵黑森氣候溫和，生長(zhǎng)季節(jié)相對(duì)較長(zhǎng)。

萊茵河

赫赫有名的萊茵河更不用多做介紹了! 萊茵黑森產(chǎn)區(qū)有多種土壤類型和氣候影響，許多最著名的葡萄種植區(qū)都靠近萊茵河，萊茵河形成了一個(gè)陡峭的河谷，可以吸收熱量，而河流可以調(diào)節(jié)溫度并反射陽光。

萊茵高

而萊茵高是德國(guó)釀酒文化的中心，雖然僅占德國(guó)葡萄種植面積的3%，但是德國(guó)20%的VDP酒莊都來自萊茵高。

在德國(guó)葡萄酒發(fā)展歷史上，它做出了很多重要的創(chuàng)舉，擁有大量蜚聲世界的釀酒商，如Balthasar Ress 巴爾塔薩爾·瑞斯酒莊！KM501萊茵黑皮諾桃紅葡萄酒就出自巴爾塔薩爾.瑞斯酒莊，是其最具青春活力的酒款之一。

酒款品牌名稱別有深意，它是為了紀(jì)念萊茵河從瑞士的起點(diǎn)到酒莊葡萄園之間這段距離剛好501公里，并且這段距離還是世界上最大、最著名以及風(fēng)景最秀麗的沿岸雷司令旅游勝地，每年吸引著世界各地的人前往度假旅游！

七夕與另一半品飲美酒的同時(shí)，仿佛與伴侶來到當(dāng)?shù)?，靜靜坐在萊茵河畔邊上感受當(dāng)?shù)氐奈幕?。這令人瞠目結(jié)舌的壯麗景象、2000年的歷史長(zhǎng)河和豐富的葡萄酒文化就像許多低沉的鼓卷一樣緩緩展開。

萊茵高也是德國(guó) 13 個(gè)Anbaugebiete 葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最重要的產(chǎn)區(qū)之一，然而，它遠(yuǎn)非最大。2012 記錄的葡萄園面積為 3,076 公頃（7,600 英畝），其產(chǎn)量約為法爾茨和萊茵黑森地區(qū)的十分之一。

Q:如何鑒別?

A:經(jīng)典的萊茵高葡萄酒是一種干型雷司令，具有明顯的酸度、柑橘類水果和煙熏礦物質(zhì)的香氣——通常比摩澤爾的同類產(chǎn)品更“陽剛”。

然而，值得注意的是，該地區(qū)還出產(chǎn)一些德國(guó)最上等的甜葡萄干雷司令，其風(fēng)味與杏泥、蜂蜜和焦糖柑橘等異國(guó)情調(diào)相得益彰。

萊茵黑森產(chǎn)區(qū)向來出精品好酒!除上述介紹的桃紅葡萄酒外，施密特家族 Schmitt Sohne的萊茵黑森珍藏白葡萄酒也是絕佳!

小編親測(cè)

典型的充滿果味的酸度，

口感爽脆活潑，

可完美搭配奶酪、沙拉、貝類等食物。

真的很好喝!

這款酒喝到嘴里，不是那種干澀的酸和澀，也不是純酸，余味甚至還有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味。適合夏天喝，非常清爽! 像極了喝完茉莉花茶的感覺，清香、不失優(yōu)雅!

所以，七夕選擇一款好酒送給另一半時(shí)可以看下它的產(chǎn)區(qū)來源。

萊茵黑森地理位置得天獨(dú)厚，萊茵河對(duì)許多德國(guó)葡萄園也至關(guān)重要，它不僅將陽光反射到上方的葡萄園，還有助于在一定程度上調(diào)節(jié)溫度，在生長(zhǎng)季節(jié)的任一端提供幾個(gè)額外的無霜周。

反射光、適中的溫度和陽光充足的朝南方向是德國(guó)涼爽氣候中任何葡萄園的寶貴資產(chǎn)。萊茵高北緯50°（它被 50 度線一分為二）正好位于歐洲“葡萄酒帶”的北部邊緣。

一杯酒總是好的！然而，最大的問題仍然存在：哪種酒最適合作為計(jì)劃菜單的伴奏？

七夕節(jié)，親自下廚為愛人做一頓浪漫的“燭光晚餐”，葡萄酒正確搭配也很重要!

精致清淡的葡萄酒與精致精致的菜肴相得益彰。烈性食物與較重的富含酒精的葡萄酒相得益彰。

雷司令等酸性葡萄酒是番茄或柑橘類水果等酸性風(fēng)味菜肴的理想選擇。

干雷司令有足夠的酸度和果味，適合吃清淡的肉類。

一切都準(zhǔn)備就緒后，開始正確品嘗葡萄酒，首先，判斷酒的顏色。然后玻璃猛烈地?fù)u晃著。酒的氣味被短暫而強(qiáng)烈的漩渦吸收。它聞起來有花香、果香還是其他氣味？

花點(diǎn)時(shí)間很重要，因?yàn)樘厥馄咸丫频南銡鈺?huì)逐漸發(fā)展。然后品嘗葡萄酒。通過將空氣吸入裝滿酒的口中，您還可以更快地感知味道。

七夕，有伴侶的朋友可以借此機(jī)會(huì)表達(dá)愛意，與愛人共度一個(gè)難忘的夜晚；單身的朋友也無需灰心，享受自在如風(fēng)的快樂有何不可！真心誠(chéng)意，總有一款酒適合當(dāng)下的你。