幾個大型三甲醫(yī)院的餐廳入口比較多,為了提高訂單,快速組裝,訂單會重新匯總到配送員手里。
我們建議使用“總單+分檔口”的打印模式。一、總單:可以打印一份(配送員使用)??梢源蛴煞荩▊溆?,如果是僅僅為了銷量查看,可以通過團(tuán)餐助手來查看,打印一份即可)。
二、分單:分單只打印對應(yīng)檔口的菜品,檔口根據(jù)分單進(jìn)行備餐。同時,訂單比較多的(比如盒飯,小炒)也可以單獨(dú)設(shè)置打印機(jī)。
三、為解決配送員阿姨分不清總單,分單,我們對小票進(jìn)行了標(biāo)記。這種配置,對于日訂單超過千單的裝配有明顯的效率提升。
共享醫(yī)院病房訂餐經(jīng)驗(yàn),助力團(tuán)餐企業(yè)提升配送效率。
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