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南瓜不能放進冰箱。

南瓜適合10攝氏度以上儲藏,但一般冰箱4-6攝氏度不適合儲藏南瓜。

南瓜的防腐保鮮方法:挑選表皮無損傷、疤痕少的南瓜,放在干凈干燥、空氣流通的室內(nèi),溫度15度左右。避免將它們存放在溫度變化太大的地方。如果把瓜切開,橫截面上會出現(xiàn)一點點粘液,用無毒干凈的塑料保鮮膜覆蓋,可以保存3到5天,不會變質(zhì)腐爛。

葫蘆科葫蘆科一種,一年生蔓生草本植物。其莖常在節(jié)上生根,葉柄粗壯,葉寬卵形或橢圓形,質(zhì)稍軟,葉脈凸起,卷須略粗壯,果柄粗壯,有棱有槽。視品種而定,外面常有數(shù)條縱溝或無縱溝,多數(shù)種子為卵圓形或長圓形。

南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴(yán)格,但以肥沃、中性或微酸性的砂壤土為佳。原產(chǎn)墨西哥和中美洲,在世界各地廣泛種植。明代傳入中國,現(xiàn)在南北廣泛種植。

一年生蔓生草本植物;莖通常在節(jié)上生根,延伸達(dá)2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,長8-19厘米,短剛毛;葉寬卵圓形或卵圓形,質(zhì)稍軟,5角或5裂,薄而鈍,長12-25厘米,寬20-30厘米,側(cè)裂片較小,中裂片較大,三角形,頂部密被黃白色剛毛和細(xì)毛,常具白斑和凸脈。各葉的中脈常延伸至頂端,形成小尖,背面顏色較淺,毛和邊緣較明顯。卷須稍粗壯,有短剛毛和像葉柄一樣的毛,3-5歧。

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