主題：生包子冷凍后再蒸會(huì)變大嗎可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

生饅頭冷凍后不會(huì)變大。冷凍后容易造成生饅頭中的酵母死亡，導(dǎo)致饅頭膨脹力喪失，面團(tuán)不變硬，解凍后饅頭變形。建議將生饅頭存放在冰箱中，或者先蒸熟，再放入冰柜中保存。

如何把生饅頭保存到第二天：

1.首先，準(zhǔn)備一些保鮮袋。

2.然后準(zhǔn)備好生包子，放進(jìn)去。

3.之后密封保鮮袋，避免酵母蒸發(fā)。

4.最后將生包子放入冰箱冷藏。

“包子”一詞最早出現(xiàn)在宋代，在此之前主要稱為“饅頭”。是諸葛亮求孟獲的時(shí)候發(fā)明的。其形狀為人頭，后隨著歷史的發(fā)展演變，逐漸變?yōu)榍萑怵W。但中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰(zhàn)國時(shí)期，當(dāng)時(shí)叫“饅頭”。三國時(shí)期，饅頭有了自己的正式名稱，叫做“蠻頭”。明代郎英在《七修類稿》中寫道：“饅頭本名蠻頭，諸葛鄭孟獲點(diǎn)餅肉為祭，名曰‘蠻頭’。今天，它是一個(gè)饅頭?！彼未霈F(xiàn)“饅頭”名稱后，“饅頭”名稱一直并行。直到清代，“小籠包”和“小籠包”的稱謂才逐漸分化。但吳語區(qū)等地仍保留古名，稱有餡者為“饅頭”，如“油炸饅頭”、“蟹粉饅頭”等。