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熟栗子在常溫下可存放2~3天,存放時(shí)要將熟栗子一顆一顆攤開,然后放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中,這樣有利于栗子保持干燥,防止熟栗子滋生細(xì)菌,引起霉變變質(zhì)。
板栗,原產(chǎn)中國(guó),是中國(guó)最早食用的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界第一。中國(guó)的板栗品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,是世界上海拔最高的板栗。油炸后,它的肉質(zhì)細(xì)膩,香甜可口,很受歡迎。
河北板栗資源豐富,出口量居全國(guó)首位。遷西、遵化、興隆等燕山山脈是我國(guó)重要的板栗出口基地,其產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,尤其在日本,被稱為“天津飯李贛”,久負(fù)盛名,深受日本人民喜愛。
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