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采摘甘蔗的方法:
外觀:品質(zhì)好的甘蔗外觀比較直,蔗節(jié)分布比較均勻。上半部和下半部看起來沒多大區(qū)別。這種甘蔗日照充足,甜度高,汁多,吃起來很方便,沒有牙。
看顏色:優(yōu)質(zhì)甘蔗的果皮顏色接近黑色,上面有一層天然生成的白霜。整體色彩分布比較均勻。甘蔗開后有兩種顏色,一種是白色,一種是黃色。白甘蔗聞起來比較淡,黃甘蔗有甜味。購買甘蔗時,以黃瓤為宜。
氣味:當優(yōu)質(zhì)甘蔗沒有剝皮時,聞起來像泥土或新鮮的竹子。剝開皮后,即使在很遠的地方,它也能聞到蔗糖的新鮮甜味。質(zhì)量差的甘蔗沒有味道,或者氣味淡。聞起來有酒味和霉味的是變質(zhì)的甘蔗。不要買。
手感:新鮮的甘蔗不僅看起來筆直光滑,用手摸起來也非常硬。摸完甘蔗,手上會有一些白霜。不太新鮮的甘蔗表皮會有褶皺,白霜少,手感柔軟。摸完手,手上會有一些白霜。
甘蔗,甘蔗,多年生高固體草本植物。根莖粗壯發(fā)達。稈高3-5(-6)米。我國福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。甘蔗適合種植在土壤肥沃、日照充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是一年生或多年生熱帶和亞熱帶草本植物,屬于C4作物。圓柱形莖直立,分蘗,叢生,有節(jié),節(jié)上有芽;節(jié)間堅實,被蠟粉覆蓋,紫紅色或黃綠色等。簇生葉具厚的白色中脈;大圓錐花序頂生,在小穗的基部有長的銀毛,和小的長方形或橢圓形穎果。
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